Food as Medicine. 식품은 영양소를 제공하는 본질적인 역할 외에도 질병을 예방하고 치료하는 강력한 도구가 될 수 있습니다. 개인화된 영양접근은 중요한데, 특정 식품의 소비와 건강 및 질병 결과 사이의 복잡한 상호작용을 이해하면, 여러 질환의 예방 및 치료를 위한 중재에 정보를 제공할 수 있습니다. 뉴지엄랩은 영양과 건강의 더 나은 통합을 지원하고, 고객이 건강한 식품을 선택할 수 있도록 구매 단계에서 지원합니다. |
|
|
음식은 약이다: 개인 건강과 지속 가능한 사회를 위한 통합적 접근
|
|
|
음식은 약이다: 심장 건강을 위한 새로운 관점
음식은 단순한 영양 섭취를 넘어 질병 예방과 관리의 중요한 요소로 자리 잡고 있습니다. American Heart Association의 권고(Food Is Medicine - A Presidential Advisory)에 따르면, 적절한 식단은 심혈관 질환을 비롯한 다양한 만성 질환의 예방과 치료에서 핵심적인 역할을 합니다.1 이 보고서는 음식을 개인의 건강뿐만 아니라 공공 보건, 경제, 환경 지속 가능성에도 영향을 미치는 중요한 자원으로 보고, 음식을 '약'으로 활용할 수 있는 통합적인 정책과 사회적 접근법을 제안합니다.
심혈관 질환은 전 세계적으로 주요 사망 원인 중 하나이며, 부적절한 식습관이 이러한 질환의 주요 위험 요인으로 작용하고 있습니다. 그러나 기존의 건강 증진 프로그램은 의료적 개입에 주로 초점을 맞춰 음식의 근본적 역할을 충분히 반영하지 못했습니다. 이에 따라, 영양이 풍부한 식단의 중요성이 재조명되고 있습니다. 특히, 과일, 채소, 견과류, 통곡물 섭취를 늘리고 가공식품, 고지방 및 고염식 섭취를 줄이는 식습관이 강조됩니다. 또한, 이러한 변화를 실현하려면 건강한 음식을 쉽게 선택할 수 있는 환경을 조성하고, 접근성을 향상시키는 정책적 지원이 필수적입니다.
음식과 행동 변화: 교육의 힘
음식이 우리의 건강에 미치는 영향은 교육을 통해 개인의 행동을 변화시키는 데에도 강력한 도구로 작용합니다. Food and Society라는 대학 강좌에서 진행된 연구는 음식을 단순한 건강상의 이점으로만 다루는 것을 넘어, 환경 지속 가능성, 사회적 정의, 윤리적 가치와 연결했을 때 개인의 식습관 변화가 더 효과적이라는 사실을 보여주었습니다.
이 강좌는 음식 관련 사회적 문제를 다루며, 학생들이 환경적·윤리적 영향을 고려하도록 장려했습니다. 그 결과, 학생들은 채소 섭취를 늘리고 고지방 유제품과 가공식품 섭취를 줄이는 등 더 건강한 식습관을 형성했습니다. 이는 음식의 사회적·환경적 맥락을 통합적으로 고려하는 교육이 단순히 건강을 강조하는 기존 접근법보다 효과적일 수 있음을 보여줍니다.2 특히 젊은 세대에게 이러한 통합적 접근은 지속 가능한 행동 변화를 유도하는 데 매우 유용합니다.
음식과 도시 설계: 건강과 환경의 교차점
'음식은 약이다'라는 개념은 개인의 건강을 넘어 도시 설계와 정책에도 중요한 영향을 미칩니다. 도시화가 진행되면서 전 세계 인구의 대다수가 도시에 거주하고 있으며, 이는 심혈관 질환을 포함한 만성 질환의 발병률 증가와 밀접하게 연결됩니다. 도시의 식품 공급 체계와 환경은 음식 접근성을 결정짓는 중요한 요소로, 건강과 환경 지속 가능성 모두에 영향을 미칩니다.
American Heart Association의 연구에 따르면, 심혈관 건강을 중심으로 한 도시 설계는 개인의 건강과 환경을 동시에 개선할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 예를 들어, 녹지 공간 확대, 지속 가능한 교통 시스템 도입, 신선한 농산물 접근성 향상 등은 건강한 식습관을 촉진하는 데 효과적입니다. 이러한 도시 정책은 가공식품 소비를 줄이고, 지역 주민들이 건강한 음식을 더 쉽게 선택할 수 있도록 돕습니다.
음식은 약이다: 통합적 접근의 필요성
음식을 약으로 바라보는 접근은 개인의 건강을 넘어 환경, 사회적 형평성, 경제적 지속 가능성을 포함하는 포괄적인 시각을 요구합니다. 이를 실현하기 위해서는 정책 결정자, 의료 전문가, 교육자, 지역사회 등 다양한 이해관계자의 협력이 필요합니다.
적절한 식품 정책과 교육 프로그램, 심혈관 건강을 고려한 도시 설계가 결합될 때, 우리는 음식을 약으로 활용하는 효과를 극대화할 수 있습니다. 이러한 통합적 접근은 개인의 건강 증진뿐만 아니라 공공 보건, 경제, 그리고 환경 지속 가능성에 기여할 것입니다.
'음식은 약이다'는 건강한 삶을 향한 강력한 비전입니다. 이를 현실로 만들기 위해서는 지금 우리의 구체적인 행동과 노력이 필요합니다. 건강한 미래를 위해, 음식의 가치를 재발견하고 이를 활용하는 새로운 패러다임을 뉴지엄랩은 만들어 나갑니다.
참고 문헌
1. Volpp KG, Berkowitz SA, Sharma SV, Anderson CAM, Brewer LC, Elkind MSV, Gardner CD, Gervis JE, Harrington RA, Herrero M, Lichtenstein AH, McClellan M, Muse J, Roberto CA, Zachariah JPV; American Heart Association. Food Is Medicine: A Presidential Advisory From the American Heart Association. Circulation. 2023 Oct 31;148(18):1417-1439. doi: 10.1161/CIR.0000000000001182. Epub 2023 Sep 28. PMID: 37767686.
|
|
|
NUSEUM Salon 뉴지엄 살롱, 첫 번째 모임에 여러분을 초대합니다
뉴지엄랩에서 준비한 특별한 첫 번째 살롱 모임 소식을 전해드립니다. 뉴지엄 살롱은 뉴지엄랩에서 새롭게 시작하는 커뮤니티로, 건강과 영양에 대해 따뜻하고 깊이 있는 대화를 나누는 자리입니다. 첫 번째 주제는 바로 "어떻게. 무엇을 먹을 것인가?"입니다.
🌈 행사 개요
- 주 제: 어떻게. 무엇을 먹을 것인가?
- 일 시: 12월 2일(월) 저녁 7시
- 장 소: 라임스퀘어@강남
- 내 용: ① 체크인, 디너식사 제공 ② 뉴지엄살롱 및 뉴지엄랩 소개 ③ 김지영 대표 미니 강의 "어떻게. 무엇을 먹을 것인가?" ④ Q&A ⑤ 네트워킹
‘You are What You Eat’라는 말처럼, 우리가 무엇을 먹느냐는 삶의 질과 건강을 결정하는 중요한 요소입니다. 이번 모임에서는 균형 잡힌 식습관을 통해 몸과 마음을 돌보는 방법에 대해 함께 이야기를 나눌 예정입니다.
뉴지엄 살롱은 이런 분들께 추천드립니다.
- 건강한 삶의 방식을 고민하고 계신 분
- 균형 잡힌 식습관과 영양에 대해 배우고 싶으신 분
- 새롭고 의미 있는 대화를 통해 영감을 얻고 싶으신 분
편안한 분위기 속에서 건강과 영양의 중요성을 탐구하고, 각자의 이야기를 나누며 더 나은 미래를 그려보는 자리가 될 것입니다. 함께 더 건강하고 균형 잡힌 삶을 만들어갈 여러분을 기다립니다. 12월 2일, 강남에서 따뜻한 만남으로 뵙겠습니다!
|
|
|
뉴지엄 마켓은 고혈압, 당뇨, 고콜레스테롤/고중성지방혈증, 비만과 같은 질환 관리뿐만 아니라, 자녀의 키 성장과 신경 행동 발달에 관심 있는 부모, 식품 알러지나 유당 불내증, 과민성장증후군을 겪는 분들, 그리고 건강한 식습관을 원하는 모든 분들을 위한 영양생리약리 지식 기반 맞춤형 헬스케어 솔루션을 제공합니다.
뉴지엄 마켓의 주요 서비스로는 현재 구현된 개인 건강 데이터를 기반으로 최적의 식료품을 추천해 드리는 맞춤형 식료품 쇼핑 리스트 제공이 있으며, 건강 상태와 선호도에 맞는 메뉴를 추천해 드리는 배달 메뉴 및 레스토랑 메뉴 추천, 다양한 전자상거래 및 배달 플랫폼과 연계하여 손쉽게 식료품을 구매할 수 있는 편리한 식료품 구입 서비스를 위해 현재 연구개발 중입니다.
뉴지엄랩은 2025년 50개의 건강항목을 다루는 NUSEUM NOTE의 출시를 준비하고 있습니다. 이 솔루션은 최신 연구 결과를 바탕으로 한 맞춤형 영양 지원 프로그램을 포함하여, 여러분의 건강을 종합적으로 관리할 수 있도록 도와드립니다. 기대되는 새로운 서비스와 함께 건강한 미래를 만들어 나가는 여정에 동참하세요.
NUSEUM NOTE
체중관리, 비만, 피부관리, 스트레스, 피로, 체력, 소화불량, 변비, 혈액순환, 고혈압, 혈당조절, 당뇨, 면역력강화, 수면, 우울, 소화기건강, 위염, 심혈관건강, 고콜레스테롤/고중성지방혈증, 심부전, 관절염, 근감소증, 근육형성, 골다공증, 골밀도유지, 눈건강, 탈모, 중년여성건강, 중년남성건강, 인지기능유지, 치매, 백반증, 크론병, 통풍, 빈혈, 유방암, 대장암, 갑상선암, 간건강, 간질환, 신장질환, 키성장, 뇌발달, 집중력/학습능력향상, 성조숙증, 저체중, 영양실조, 과민성장증후군, 유당불내증, 식품알러지
스트레스 관리를 위한 홀로바이오틱스M
https://smartstore.naver.com/nuseum/products/10268697716?https://nuseum-market.com/ |
|
|
뉴지엄마켓 이용방법
뉴지엄 마켓 회원가입이 아직이신가요?
당신만의 건강마켓 "뉴지엄 마켓" 이용 가이드를 보내드려요. 뉴지엄 마켓과 함께 건강한 생활을 시작해보세요! 사전주문하신 고객분들과 함께 지속적으로 서비스를 고도화해가고 있습니다.
|
|
|
궁금한 사항이 있거나 서비스 이용에 불편을 겪으신다면 카카오톡채널 @뉴지엄으로 연락주세요. 고객님께 만족스러운 경험을 제공해 드릴 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 오늘도 좋은 하루 되세요 :) |
|
|
(주)뉴지엄랩 nuseum@nuseum-lab.com 서울특별시 관악구 호암로 24길 6, 3층 306호 |
|
|
|
|
